Surdegsgoda PÅGEN, 650g

Nährstoffgehalt :Energie 284 kcal, Fett 7,6 g, davon gesättigtes Fett 0,8 g, Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 8,9 g, Ballaststoffe 7,2 g, Protein 11 g, Salz 1,5 g

Zutaten: Wasser, WEIZENMehl1, Sirup1, Vollkorn-RYE-Mehl1, 2, Sauerteig auf Vollkorn-RYE1, 2 und WEIZEN1 (11%), zerkleinerte Vollkorn-RYE1, 2, Sonnenblumenkerne (6%), WEIZEN-Gluten1, Biermalz aus gemälztem WEIZENKorn, RUEN, 1,5%), kaltgepresstes Rapsöl1, Hopfen, Lakritz, Hefe, Salz. Roggengehalt: 29%. 1 schwedisch kultivierter Rohstoff. 2 Vollkornzutat. Der Vollkorngehalt des Brotes beträgt 30%, was 42% des Trockengewichts entspricht. SCHWEDISCHES MEHL 99% Mehl aus schwedischem Getreide, das in unserer eigenen Mühle gemahlen wurde.

Grundpreis: 10,15€/kg

hergestellt in Schweden von Pågen AB, Box 8143, 200 41 Malmö